第八章 第十七段碎片:让我在这青花椒里醉生梦死吧

　　（第十七段碎片：让我在这青花椒里醉生梦死吧）

　　后来茉莉一直悠着这事，在这次遇险前就把这事安排给赵师傅了，把青花椒的图片也调出来给赵师傅看了。刚刚一进厨房忙着安排工作，忘记问这事。这趟她一进来，赵师傅就把那青花椒抓给茉莉看。

　　一闻，那独特的麻辣清香的味道哟，好咧，您就等好吧，青悠悠的花椒鸡哟~~~

　　花椒鸡的全名叫做铁山坪花椒鸡。铁山坪是重庆近郊一个面积2万亩的森林公园，公园山峦重叠，群峰俊秀，绿树成荫，百余种植物争奇斗艳，野趣横生。园内森林茂密、空气清新、气候适宜。这些风景对于吃货来说，都不是重要的，重要的是，上山途中那几十家的花椒鸡，虽说后来遭遇强拆，也仍有二三十家，很多家的花椒鸡都做得不错，对于周茉莉这样极有天赋的半专业级的吃货来说，只要吃一次就知道他里面的调料及做法了，更何况吃了那么多次？

　　茉莉的做法是：

　　第一步：鸡肉切成大拇指大小的块，加入姜片，葱段，盐，料酒腌制5分钟入味（同样，在地球上做的话，至少需30分钟）。泡椒，青椒，洋葱切小块。

　　第二步：油热后（仍然，最好是菜籽油），放入大蒜、葱、姜、泡椒、八角、青花椒爆香。

　　第三步：加入鸡块翻炒至熟，加糖少许，老抽上色，生抽调味。

　　第四步：加入青椒与洋葱。炒熟即可。

　　其实这道铁山坪花椒鸡的做法很简单，就是那味青花椒味道独特。这道菜味道麻辣咸香，吃起来很过瘾。鸡肉嫩，味浓香，带有青花椒特殊的香麻味～～不仅仅如此，还有调理跌打骨折、活血化瘀和高血压调理的作用。

　　炒完这道菜，茉莉童鞋就离开厨房，背着手悠悠的去包房，打算欣赏些大家的赞美。其他常规菜？我们周大厨当然是不屑做的，其他师傅早就做好送进去了。

　　推门，没人答理她。每个人嘴里都哈着气，稀里呼鲁的，全体都站着，十分专注的在挑那花椒鸡里面的鸡肉。桌上那些常规菜大半都剩着，先前端上来的麻婆豆腐已经光盘，水煮牛肉清清亮亮的只剩下一碗红汤。

　　新入伙的那什么一群，也十分没有淑女形象的在那儿挑哟抢哟～～马碧萱？那就更不必说了，左手死死拽着马四的右手，右手在碗里快速的翻转，眼睛都快掉进碗里去了。马涛则用左手潇洒的抢着挑着，完全没有不顺手的感觉。不用说，有什么好戏错过了，这俩二货已经发生过一场战争了。

　　哪有人顾得上赞美她呀，看她进来，马涛倒是说了一句，不过不是赞美，而是抱怨：“切那么小干嘛，累死人了，眼睛都酸死了。”

　　其他人也纷纷附和着。

　　切，懂什么？切大了能入味吗？这还算小啊？我已经放大了好不？好赖这是在鸡里找花椒，让你们试试歌乐山辣子鸡，你才知道什么叫小。辣椒里找鸡的局，你能明白吗？

　　“寻找的过程也是一种乐趣。”茉莉懒得跟这些厨房白痴解释，只慢悠悠的说了一句。

　　二殿下放下筷子，若有所思的看了看茉莉。

　　肖三殿下文皱皱的来了一句：“让我在这青花椒里醉生梦死吧。”说完，还真倒下了。

　　本文每日四更，分别为9点，12点，15点和18点，请各位读者注意追踪。。

　　给读者的话:

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