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第六章 第十一段碎片:酸菜鱼、鱼香肉丝大获成功


  (第十一段碎片:酸菜鱼、鱼香肉丝大获成功)

  茉莉这家伙还是很聪明的,百忙中还抓了两个人跟着她打杂兼学习,这样,一传二,二传四,四传八,别把她一人累死了。

  酸菜鱼重在刀功要好,要把鱼片成薄片;好在她抓的那两人刀功都不错,这一关就很容易过了,加上那不知道什么名字的外星鱼,一切下去就知道一定是鲜嫩无比的,又没什么刺,成功是很明显可以预见的。

  鱼香肉丝要稍复杂点,重在糖与醋的比例要调好,稍有点差池,要么甜,要么酸,那股子鱼香味就出不来了,这个要考点技术,要不,怎么是考二级厨师的必考项目呢。茉莉也不知道这外星的糖有多甜醋有多酸,用一小碗试调了几回,才算满意。就把这比例记住了,呆会儿先炒一份,如果合适,就把这比例告诉那两人,让他们照方抓好药。

  陆续出菜,秩序井然中。茉莉又炒了两次酸菜鱼、鱼香肉丝,让那两人观摩并讲解其中重点,又看那两人操作一次,就放心的走出厨房。

  让小诺给她取了块面纱戴上,她就一层楼一层楼的转转,想听听大家对菜品的意见。

  结果是非常令人满意的。除了个别人对赠送的菜有咸了淡了的小意见外,其他反馈非常好,赞叹不绝,满堂都听到稀里呼噜的赞美声,基本上全是夸那三个新菜的。有爱泡椒鸡杂的,有爱酸菜鱼,有爱鱼香肉丝的,而且,不知道该喜还是该悲,大部分人吃完以后还要求打包~~怎一个盛况空前啊。

  这是一个良好的开端啊。

  转到三楼时,看到马四少爷正陪着一个熟悉的身影上楼,赶紧快速闪到一边。

  “二殿下今天亲自来小店,真是蓬荜生辉啊。”

  “昨儿小顺子给打包回来一份鸡杂,我吃着还不错,今天看你们这里这么热闹,进来瞧瞧。说是又有新菜啊?

  “嗨,您咋不早说呢,早说给您留个大包房啊,这好不容易才挤了个小包出来,多委屈您啊。”

  “有啥委屈的,大小就是吃个饭,坐得下就成。”

  两人边说边进了包房。

  二殿下进门前犹豫了一下,仿佛看见那道靓影,本想问问马四,想想不可能,就继续迈步进门。

  茉莉暗道:幸好跑得快,幸好戴着面纱哟。这家伙到这儿来干什么?约时间、地点?不能吧?他应该不知道我到这里来啊。除非有跟踪。

  算哒,人家应该只是简单的看到很热闹,随便进来吃个饭吧,想那么多干啥。

  茉莉想想,又转到厨房去,把在前面听到的那些赞美,添了点盐,加了点醋,讲给厨师们,乐得那帮人嗷嗷叫,挥舞着铲子,更加卖力的炒菜去了。

  又鼓励了几句,茉莉把小诺留下帮忙,自己就钻进专用的“办公室”去了。

  今天一大早,马四少爷就让人把走廊尽头一间堆放烂桌子椅子、桌布的小包房给她清理出来做办公室了。按她的“老习惯”,笔墨纸砚都准备得挺齐全。

  她可不是偷懒。有正事要做呢。不过话说,她觉得自己也该偷个懒了,必须得改正在地球上“事必躬亲”和“只知埋头拉车,不懂抬头看天”的毛病了。

  本书每日两更,分别为9点和16点,请各位读者注意追踪,呵呵~

  给读者的话:

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