第171章 准备年夜饭

　　过年，顾记卖的最火的，就是那鱼饼，大家怎么都没想到，李青禾竟然毫无掩饰就把这道菜的做法说了出来，微微一愣，又是想起先前的那道麻辣螺狮，她也没有隐藏就告诉了大家......

　　“你这告诉了我们，就不怕我们听了，也去集市和顾记抢生意？”有人开玩笑道。

　　李青禾眉目含笑，也是开玩笑道：“那可不一定能抢走我顾记的生意哦。这虽然做法告诉你们了，但是每个人做出来的味道不同呢。”

　　大家听了这话，都是一笑。

　　“可不是这个道理。先前那麻辣螺狮，你还是手把手地教我们，只是这味道和你做出来的，始终要差一些呢。”

　　李青禾心情愉快，“大家多熟练熟练，以后做出来的味道肯定就好了。”

　　说话间，已有人拧干最后一件衣裳，“你们这也等了很久了，赶紧来洗衣裳吧，等会儿该回家做午饭了哦。”

　　只让出了一个位置，李青禾就先动手去洗了。等得过了一会儿，又才有空地腾出来，顾小麦也忙过来清洗。

　　两人动作还算快，感觉这是没有花多少时间，衣裳被子就洗好了，这才家去。

　　下午，这才闲了下来。

　　顾家和依旧扛着锄头准备去地里，李青禾见了，忍不住开口道：“这马上就要过年了，你就不会坐下来休息一会儿？”

　　“现在有时间呢，就先做一些，等年过了，开春了也就没有多余的时间做这些了。”顾家和笑着。

　　李青禾见此，也就没说什么，反正他是闲不下来的，想想，“你等我一会儿，我去地里拔两个萝卜回来。”说着转身进屋拿了篮子出来。

　　两人来到地里。

　　李青禾这才看见前两日还平平整整的空地，这会儿都已经翻出来了，也就还剩下两行没有翻了。

　　拔萝卜时，她看了看顾家和翻土，抡起锄头，高高的，一下子，那锄头就钻进了土里，再轻轻抬起锄把，那土就松开了。

　　瞧着这活儿，还真是轻松啊。

　　只不过，她也知道，这活儿是瞧着轻松，动手了，肯定不轻松的。

　　这站在田里不干活儿，冷风吹来，还有些冷，李青禾拔了萝卜，和顾家和说了一声，就家去了，而顾家和则是把地全部翻完了，才回家。

　　翌日，大年三十。

　　早饭和午饭倒是没有多大讲究，可这晚饭，到底是年夜饭，得好好准备一番，这不，吃了午饭，做了一会儿针线活儿，姑嫂两人就忙了起来。

　　顾家和则去池塘里，把早先特地留下来的螃蟹取了回来，这处理鱼和螃蟹，顾家和也算得上好手，却是能帮上不少忙的。

　　而这螃蟹，李青禾则打算拿来做干锅香辣蟹。

　　系那是准备了几道配菜，把胡萝卜、山药和年糕都切成条备用。等得螃蟹收拾干净，并去腮分块，这就可以烧火烹饪了。

　　先在水中放花椒和生姜焯水，起锅后控干水分，用盐、胡椒和淀粉腌制一会儿，这才入锅炸熟，一并连山药和年糕也炸的金黄方才起锅。


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