第86章 顾记油饼

　　第二日，天已经完全放晴了，顾家和依旧出船去打鱼。

　　而李青禾和顾小麦则忙着准备隔天集市的东西，下午的时候，孙氏也过来了，“虽说包包子帮不上什么忙，但这砧板上的活儿还是可以交给我的。”

　　有了孙氏帮忙剁肉，切菜和葱，李青禾和顾小麦两人倒是轻松了不少，毕竟，这每次拿刀剁完这些，肩膀全是麻木的。

　　孙氏做了这些过后，也没留下来吃晚饭就家去了，说第二天早上会在路口等她们。

　　晚上歇息时，顾家和铺好床，躺下，忽的开口道：“明天我不出船，到时候一并去集市。”

　　“嗯？哦。行啊。”李青禾也没有想什么。

　　天蒙蒙亮，因着有顾家和一起，李青禾和顾小麦空着手，却是十分轻松的。不过前日下雨过后，这路上不时还有一些积水没有干，走起路，依旧得十分小心。

　　到了太阳村时，孙氏带着祥子等在那里。

　　“祥子今日这么早就去学堂？”李青禾笑问着。

　　祥子点点头，“我陪着娘呢。”

　　去了集市，今日多了两个人手帮忙，倒是不慌不忙的。

　　顾小麦带着孙氏一起把包子放进蒸笼，而李青禾则与顾家和去铁匠铺取平底锅。

　　瞧着直径有一米大的平底锅，李青禾忍不住露出笑意，这些铁匠的手艺真巧，打造东西不仅仅快，而且和现代化机械打造出来的竟也差不了太多的。

　　李青禾欢欢快快付了钱，才由顾家和拿了平底锅去铺子。

　　因着灶台来不及打造，等得蒸笼上了热气过后，顾家和力气大，便去挪了石块来，搭建了一个简易灶台后，再把铁锅放在上面，把铁灶台挪出来给平底锅烙饼子用。

　　而李青禾这边，也开始在案板上把早就已经和好的面团拿出来，开始给饼子包馅，孙氏这还不懂怎么包馅，只得在旁瞧着。

　　李青禾包馅时，还不忘给孙氏讲解，“把面团这样摊开过后，舀上汤勺馅料，再把他们这样包好，包好过后，再用擀面杖稍稍摊平一些，等平底锅里的菜油热了过后，就把饼子放进去......”

　　孙氏有些着急，试着做了一个后，并不是很好。

　　李青禾便让她看着锅里的，等得油热了，她把摊开馅饼放了进去，动作十分快，放了饼子过后，不仅要注意着火候，也要注意着给锅里的馅饼翻身。

　　孙氏也在一旁学着。

　　大概煎了七八分钟，这一锅馅饼才出锅了。

　　李青禾用筲箕把平底锅里的十五个油饼子全部捡了出来，“大家快来，顾记油饼，肉多饼香呢，两文钱一个。”

　　有过来买包子的问道：“你这油饼两文钱一个，比吴娘子那里卖得贵啊。”

　　“别人卖多少我可不管，我顾记的这油饼，要是卖两文钱一个，那肯定是值这个价钱的，客观要不买一个尝尝味道了，再做定夺？”李青禾笑问道。

　　“好，给我来一个吧。”顾记的包子都这么好吃，想来这价钱更贵的油饼的，味道肯定还要好一些，所以也没有怎么犹豫，就掏钱买了。


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