第11章 小露一手

　　也不知道兄妹两人还要说多久，李青禾瞅着时间不早，琢磨着也该做夜饭了。

　　李青禾从木桶里取了一条鲤鱼，看了一眼站在屋檐下的顾冬至，“要想吃夜饭，就进来生火。”

　　也不管顾冬至进不进来，扔下这么一句话后，走进厨房，拿起刀便开始剖鱼了。刀工熟稔，没一会儿，就把鲤鱼的内脏去掉，并把头尾宰了下来，接着又去了鱼皮，才开始去骨。

　　顾小麦进来时，看见李青禾的刀上功夫，惊得张了张嘴，“大嫂，你这准备做什么？”

　　李青禾微微一笑，“做鱼面呢。”

　　“鱼面？”

　　“等会儿你就知道了。”

　　顾小麦立在一旁愣愣的瞧了好一会儿，“大嫂，我来生火。”

　　“不急，等我把鱼茸剁好了再生火也来得及。”

　　鱼肉去掉鱼刺和鱼骨，直接剁碎，直至剁成鱼茸才行。

　　许是听见厨房里的动静，顾家和也走到厨房门口来看，看着李青禾手上拿着菜刀时认真的模样，他愣了愣，呆呆的站在那里。

　　剁好鱼茸，李青禾笑道：“把家里的面粉和玉米粉都取一些出来。”

　　顾家和是打渔能手，每次出船都能捕到不少的鱼，能卖一些钱，家里虽说没有多么富裕，但吃穿却是不缺的。

　　顾小麦从厨房的柜子里取出面粉和玉米粉。

　　李青禾开始和面，面粉、玉米粉和鱼茸的比例三比七比三的比例进行搅拌，然后又加了一些盐，“小麦，去把冬至叫过来生火。”

　　“啊？”顾小麦一惊。

　　“告诉他，不过来生火，今晚上就不用吃夜饭了。”李青禾可没有管顾小麦的吃惊，一个劲儿的揉着面。

　　顾小麦面露迟疑，正准备说她自己来就行了，却不想自家开口道：“去吧。”

　　顾小麦只得出了厨房，去卧房叫顾冬至，“不去？你可知道，大哥向来是站在大嫂一方的，等会儿，要是大嫂真的不让你吃饭，你可别说我不帮你！”

　　顾冬至犹豫了一下，重重的哼了一声，“说不去就不去！”

　　顾小麦知道自家这弟弟的脾气倔得像头牛，拉都拉不回来，索性也懒得叫他了，回到厨房，笑道：“大嫂，冬至在茅房呢，我生火就行了。”

　　李青禾不置可否，仍旧揉着面。

　　顾小麦见此，松了一口气，赶紧生火，等火燃起来了，又赶紧刷锅，然后按着李青禾的吩咐，把甑（功能和蒸笼一样，现重庆一带农村仍用它蒸饭）洗干净后，放置在锅中盖上盖子，等热气上来。

　　李青禾已经揉好面，揪成一个一个的小面团，取了擀面杖，开始擀面，每张面皮擀成光滑、紧密、厚薄均匀，无孔洞、无毛边的园片，厚度不超过一毫米。

　　面皮擀好，上甑开始蒸制。面皮薄如纸，没一会儿就熟透了，取出来晾着备用。

　　锅里则又烧了一锅清水。

　　从刚才忙碌到现在，李青禾总算有机会歇息一下，松了一口气，活动肩膀时，一眼瞟见站在门口的顾家和。

　　他一直站在那里？


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