第五章 第十五段碎片:大闹孙楚楼

　　（第十五段碎片：大闹孙楚楼）

　　趁等菜间隙，茉莉观察了下整个店堂的情况。

　　从装修风格来说，大气中透着霸气，既考虑到实用，又兼顾了气派，不错；

　　从服务质量来说，虽然客人很多，但是酒保们并不杂乱，态度热情，一看就是训练有素，分工明确，不错；

　　接下来就是看上菜速度和味道了。

　　茉莉让小诺假装找人，从一楼到三楼挨着每桌瞄了一眼，小诺回报说，一多半点的金陵菜，其他的有点广菜、也有点京菜的。也听到有人嚷嚷太淡了没味道的。

　　小诺回来没一会儿，上了第一道菜，茉莉看了下时间，半个多钟头，不算短，看来，要么是厨师人数有限或能力有限，要么就是那御厨掌控太严，能上灶的厨师太少。不管怎么说，这个上菜时间慢，就有恒瑞楼的空间了。

　　茉莉看了看这第一道端上来的盐水鸭，只见鸭皮白肉嫩，尝之肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。不错，是很正宗的金陵盐水鸭，比当年在南京吃的还要味美，可能是这里的原料更新鲜更环保的原因，也有可能是那什么制作秘方在几百年的岁月流转中变形走调了。就这秘方，人家能告诉你吗？由这道菜可见这厨师的功底。估计就是那位御厨做的，看来这“御厨”的称号，端得不是白来的。

　　马四啊马四，就凭这一道菜，你要不另辟蹊径，要不就只有等死一条路，凡是吃了这道菜的人，迫于无奈吃了恒瑞楼的菜，还会再去吗？幸好你懂得听姐姐的话啊。

　　茉莉在夸赞这御厨的同时，随便把自己也赞了一通。

　　尝了几筷子后，第二道菜还没上来，茉莉眼珠一转，有了。如此如此，这般这般，姐也尝回当乙方的感觉。

　　闹事是吧？谁不会呢？

　　姐看了多少幕闹剧啊，也且扬眉吐气一回。

　　桌子一拍，“酒保！酒保！”茉莉提高声音喊起来。小诺在旁吓了一跳，忙问：“小姐需要什么，我去取？”

　　“一会儿人来了，你跟着我闹就是。”

　　“姑娘，有什么吩咐？”开始接待茉莉那酒保闻声过来，很礼貌的问道。

　　“你嫌我们业务小是不是？怎么那几桌后来的都上完菜了，我们才上了一个菜？”茉莉顺便用手指了几桌。

　　“姑娘，他们是比你先来的，我们都是按先后顺序上菜的，不会有错，你放心吧。”酒保耐心解释道。

　　“哦~~，那你的意思是我说错了？我诬陷你哟？”茉莉斜眼看着这酒保，看他怎么解决这个问题。

　　“小的，没有说你诬陷~~，小的~~哎，小的去厨房给您催下菜好吧？”那酒保抓耳挠腮的说道，显然没遇到过茉莉这样的角色。不过，到是很聪明的知道回避问题呢。背后的培训师是高人哪。

　　“站住！我的问题还没回答呢，走什么走！你要回答不出来，就让你们老板出来！”

　　“老板现在不在唉，还是请姑娘不要生气了，我马上去催下如何？”

　　“不如何！”茉莉说着重重的拍了下桌子。“让你们老板出来说个一二三！”

　　本书每日两更，分别为9点和16点，请各位读者注意追踪，呵呵~

　　给读者的话:

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