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178章 要怎么办呢?


  贾证看了顾汐安一眼,缓缓开口:“据说只要是开张的那天进店的客人都能得到很丰厚的礼物,而且还有各种抽奖活动,简直像是不要钱而且还大把大把的钱随便撒那种。”

  听了贾证的话,顾汐安却反而轻松了不少,有些不当回事地笑了笑,说:“又是这种烂大街的把戏,就靠这个来吸引客人的话,顶多也就能火个开张那天,等后面没有优惠了,客人也都走光了。”

  说完,顾汐安一脸不在乎地转身就走进了自己的店里面,但是站在原地的贾证却还是看着眼前的人群,若有所思。

  隔壁的新店开张第一天,还真的吸引了不少的客人,先不说那些本来就在门口排队等着开张领礼品的人群,就连很多本来是要去顾氏吃饭的客人,到了门口附近的时候,都被吸引过去了。

  之前的每一天顾氏的营业额都基本稳定,大致也不会相差太多,所以他们现在的食材配料每天的订购量都是基本持平或者可以估算出来的。

  可是今天一整天下来,盘算过后却发现顾氏今天的食材剩下了差不多一半!而营业额也只有前一天的一半左右!

  顾汐安“滴滴滴”地不停按着计算机,越按越心烦意乱的,最后忍不住把计算机狠狠拍了一下,一脸愤然地抬起头来看着大家:“怎么回事?今天怎么回事!”

  赵主管推了推眼镜,双手抱胸地说:“今天来店里消费的客人都不到平时的一半,隔壁的店铺新开张,本来就拉走了不少的客人和生意,我刚刚也跟其他的分店确认过了,他们那边的情况也差不多。”

  听到这里,顾汐安低头沉思片刻,说:“今天第一天开张,活动优惠力度大,去的人多也不奇怪,明天的食材订购数量缩减三分之一吧,等到后天应该就会回温很多,到时候再按照平时的订货量去下单。”

  员工们点点头,也没有表示什么意见。

  可是没想到,第二天,顾汐安他们尽管已经缩减了三分之一的订货量,可是一天下来,生意却比第一天更差!

  所有的食材还剩下三分之二!营业额更是惨不忍睹!

  顾汐安也有点坐不住了,好几次都偷偷跑到门口去偷看隔壁的情况,可是每一次的观望都让她失望又着急,因为隔壁家的新店不管什么时候,都是人满为患,经常排队的人都排到了她们店面的门外!

  “不行不行,顾汐安你不能乱了阵脚!”

  虽然是这样安慰着自己,可是顾汐安却还是忍不住在店里面来回踱步走来走去的,店里面此刻更是一个客人都没有,大家伙都默默地坐在椅子上,看着顾汐安也不知道说什么好。

  忽然,顾汐安转头过来看向郝威武:“你要不要,去隔壁看看到底怎么回事?比如人家是具体有什么样的饭菜啊活动啊之类?再看看价钱如何?”

  听到顾汐安这样说,大家伙都愣住了,还不等郝威武回答,顾汐安自己就说:“不行不行,这样不对!我们怎么能做那么龌蹉无耻的事情呢?不能去,不能去!”

  “可是总裁……”

  “别说了,我说了不能去就是不能去!”

  “不是,总裁……”

  “都别劝我了!我们做生意也要做得堂堂正正的,怎么能想出用这样的手段去监视别人呢?人家能吸引到客人,那就是人家的本事,我们要做的应该是想想怎么提高自己,而不是去偷师!”

  “老板,你听我……”

  顾汐安激动地挥舞着双手,大声喊:“不是说都不要说了吗!”

  吼完之后,顾汐安发现大家看着自己的眼神都有点怪怪的,这也意识到自己刚才的反应好像太激烈了些,有些尴尬地低下头,小声说:“嗯,你们说。”

  付高管看着顾汐安,朗声说:“总裁,我们刚才只是想问问你,明天的订货量要不要改?”

  “额,是,是这样啊?呵呵,呵呵呵。”

  顾汐安更是尴尬了,低着头干笑了几声之后,又想了一会儿,才转头看向赵主管,一脸求助地说:“赵主管,你看我们明天定多少好呢?今天我都听你的。”

  赵主管却说:“总裁,你才是我们的总裁,不管什么决定你都应该通过自己的思考和对比然后做出一个最合适的决定,而不是询问我们这些员工给你最终的意见。”

  顾汐安脸上的笑容僵住,转身背对着大家伙儿,想了好几分钟之后,才低声说:“那要不,我们明天的订货量,先,先定为今天的一半?”

  说完之后,背后鸦雀无声,顾汐安正想着要不要再缩减一点的时候,听见赵主管在旁边说:“总裁已经有了决定,大家伙就按照总裁的意思去做就好了。”

  顾汐安转过头,看了一眼赵主管,眼里有点小感动。

  其实,赵主管人真的还蛮好的。

  第二天只是第一天的三分之二订货量,第三天又变成了一半,就等于只订购了平时正常分量的三分之一!

  这在顾汐安接管顾氏以来,还真的是头一回!

  除了一开始的时候,因为那个事情的影响还没有办法消除,所以每天都没客人来之外,自从恢复正常营业走上轨道之后,订货量不是持平就是有增无减,如今却一下子减少了这么多,实在是让顾汐安没办法不着急。

  晚上回到家里的时候,也是心不在焉的,给尉爵铭做的饭菜不是把盐当成糖放了下去煮东西,就是把煮熟的菜又倒进锅里面再煮一次,米饭也是洗好了放锅里却没有按下开关,最后也只能随便下了点面条而已。

  “顾汐安,你今天受到打击了?”

  尉爵铭吃了一口面条,脸色微微一怔,却还是不动声色地继续夹起一块肉,一入口就扑面而来将他全部淹没的咸味和浓郁酸味混合在一起,让尉爵铭都忍不住停顿下来皱了皱眉。

  顾汐安却一直在心有所想,拿着筷子不停地叉着碗里的面条,眼看着一碗本来就煮糊了的面条已经被她叉成了面团一样,却还是没有停下来的意思。

  更别提还能听到旁边尉爵铭的声音了。

  看见顾汐安这个样子,尉爵铭也没有再开口,面不改色地吃完了一碗面条,放下碗筷站了起来。

  这个时候顾汐安才好像突然有了反应一样,抬起头来一脸愕然地看着尉爵铭:“爵少你不吃吗?趁热吃啊。”

  顾汐安的思维时间还停留在自己刚刚开饭的时候,看见尉爵铭起来,还以为他什么都没吃就站起来了。

  “我吃饱了,先回去休息,你也早点休息。”尉爵铭看了一眼顾汐安,眼神平静,说完之后,就转身上楼去了。

  顾汐安目送着他的背影走去,直到尉爵铭出了房子关上门之后,才收回了视线,一看,才发现尉爵铭的碗已经空了,而他面前的菜也似乎少了一点点。

  “怎么吃得这么快,难不成饿坏了?”顾汐安自言自语,也夹了一筷面条到嘴里,吃了一口,却忍不住吐了出来。

  “呕!这是什么鬼东西,好难吃!”

  忽然想起刚才尉爵铭居然已经吃光了一整碗面条,他到底是怎么吃下去的?

  “难不成,爵少这次受伤的后遗症,就是味觉已经消失了”顾汐安想到这个问题,实在有点担心,但是对这个的担心没多久,一想到店里面的情况,又开始为明天的情况担心了。

  临睡之前,还是满心祈祷明天的食材,真的不要再剩下了。

  一整个晚上,顾汐安都没睡好,就算睡着了做梦也都是梦见跟店里面有关的事情,梦见没有一个客人来店里面,又变成了她刚刚接手顾氏时候的场景。

  又梦见她带着一群员工去隔壁砸场子,然后被人家报警抓了起来,所有人都被关在监狱里面判了无期徒刑,个个都在后悔不应该跟顾汐安去砸场子。

  等到第二天醒来的时候,顾汐安只觉得自己腰酸背痛的,好不容易洗了几次脸,才强打起精神回店里去了。

  到了午饭的时候,店里面虽然也有客人来吃饭,但是满座率却还不到一半,跟平时比起来真的是差太远了!

  顾汐安看在眼里,急在心里,正着急得不行的时候,两个客人过来埋单了。

  “这是找您的钱,请拿好,慢走欢迎下次光临。”顾汐安一脸职业微笑地对两人说,刚想要坐下来的时候,就听到刚刚转身的这两位客人的聊天内容。

  “听说隔壁那家的东西很赞呢!而且这几天都是活动期,我们晚上去隔壁吃好不好?”

  “你怎么不早说啊?早说的话我们刚才就可以去隔壁了啊!”

  “哎哟,我也是刚刚吃饭的时候刷朋友圈,看到他们发出来才知道的啊!”

  “那就这样定了,晚上过去隔壁那家新店吃饭!”

  看着两人越走越远的背影,顾汐安的心都悬起来了,再转头扫视了一圈自己的店里,现在正是午饭的时间,却只有两桌客人而已,怎能让她不操心?

  而且,今天一个外卖的单子都还没有!

  “到底该怎么办呢?”顾汐安低下头,认真地想着这个问题。


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